Sarah Cake's Blog

2011/07/09

Wedding vendor review - 海景嘉福酒店 (婚宴場地)

係時候輪到開始寫商戶評分啦!

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商戶: 海景嘉福酒店 (Picasso Room)
評分: 5分 (最高5x)
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因為自知圍數唔多(約16圍), 又要酒店, 又要無柱位, 要求多多, 所以係婚期前1年半

就已經睇場及Confirm場地啦. 尋找晚宴既地方過程, 大大話話走訪咗8間酒店, 唔係min charge太貴, 就或者場地有柱位唔啱心水, 好彩最後就搵到海景嘉福酒店(InterContinental Grand Stanford Hotel) 既Picasso Room, 雖然所book既場沒有華麗會變色既LED燈, 但係圍數場地大細啱晒自己既要求, 酒店既中菜出名好食, 所以就好快落訂Confirm啦.

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2011/07/03

甜酸鬼馬蝦(附有食譜)

之前係蘋果報紙既副刊見到呢個食譜, Print咗出嚟, 就一直諗住要試吓! 甜酸鬼馬蝦呢個餸名係莎拉改既

, 咩叫鬼馬蝦呢, 其實係將啲蝦膠釀入油炸鬼度呀, 味道好好食, 酸酸甜甜至啱夏天食呀!

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2011/07/02

火龍果果凍(附有食譜)

近排沉迷整奶凍呢類型既甜品, 但係整得好就覺得好heavy呢. 所以就換一個健康之選既甜品, 就係火龍果果凍.

火龍果有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維, 真係多身無壞呢

.

雖然自己都唔係太鐘意火龍果既淡淡味道, 但係換咗整成果凍後, 味道都唔錯, 又容易整, 啱晒夏天食呢, 食得多啲都唔怕肥呀!

材料(可以整4杯):

火龍果 500g (約2個大size既火龍果)

芒果 300g (約半個)

魚膠片 15g

砂糖 30g

做法:

1) 預先將魚膠片用冰水浸軟.

2) 火龍果去皮切粒後打成茸, 坐入熱水中加熱, 之後加入砂糖. 再放入已浸軟的魚膠片拌勻.

3) 將火龍果漿注入杯中, 放入雪櫃冷藏至凝固.

4) 火龍果去皮保留紅色部份切片, 將芒果去皮切細粒後, 放上已凝固的果凍上, 即成.

2011/07/01

X-Game後遺症-痛痛痛

今個夏天嚟得遲咗, 連玩Wakeboard既開季都遅咗. 上年只係玩咗2次咋, 因為驚曬黑同埋唔想嘥咁多錢呢. 所以今年book咗船, 就好期待啦 (真係未出發先興奮

). 今年仲轉咗地方及船家, 搬咗去西貢玩.

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2011/06/28

Wedding vendor review - ArShek 阿石 (MUA)

係時候輪到開始寫商戶評分啦!

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商戶: ArShek 阿石(AS Makeup)
評分: 5分 (最高5x)
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尋找大婚當日既MUA, 基本上心中有幾個條件:

價錢要適中, 太貴既莎拉唔捨得俾, 太便宜既又驚証對方有詐.

化妝及髮型路線主要走清簡及自然既MUA, 莎拉頂唔順啲誇張既STYLE, 最怕俾啲賓客覺得妝後係第二個人既感覺.

有口碑及最好有朋友曾經用過既MUA, 衰極都有個譜, 起碼知佢有無遲到問題及轉妝快唔快手(因莎拉做姊妹時曾經見過MUA遲到成30分鐘, 又見過MUA晚宴時轉妝太耐, 打亂晚宴既流程)

Nice 唔nice啦, 呢個真係好空泛, 真係人夾人緣啦. 最怕見到寸寸共既MUA, 因為當日除咗要幫我化妝,重要同啲媽咪化妝呢. (莎拉曾經見過MUA可以同個攝影師及大妗姐鬧交, 真係嚇C你)

最好之前已經合作過, 咁樣默契會多好多.

綜合以上5大條件, 心中一早已經敲定人算啦-----就係AS Makeup (前名Luva Production)既阿石(ar shek).阿石係因為之前做好朋友伴娘時, 就係阿石幫我化妝, 而眼見佢化既妝都好自然清簡, 轉妝都好快手, 加上當時都join咗AS Makeup既pre-wedding photo, 咁樣默契自然就會有,所以當我第一次試妝之後, 就已經confirm咗佢為大婚當日既MUA啦