芒果布甸 X Hipp喜寶餅乾 (附食譜)

夏天嚟到啦, 行過街市呢期最hit既水果一定非芒果莫屬, $15-20有4大個芒果, 又香又甜真係好抵食. 有咁靚既芒果, 就即時諗起芒果布甸, 莎拉就跟Christine簡單廚房既食譜整芒果布甸, 不過今次就攪攪新意思, 莎拉加咗啲Hipp餅乾碎(crumbs), 咁樣食既時間就另有一番口感架.

陶寶B都係第一次食芒果, 真係食到舐舐脷呀! 加埋Hipp餅乾就更加yummy!

 

材料
芒果蓉 1杯(250ml)
鮮忌廉 75ml
黃糖 1湯匙
魚膠粉 1.5茶匙
熱水25ml
Hipp喜寶餅乾 2-3塊

做法
1) 芒果起肉加黃糖用攪拌機打成芒果蓉.
2)魚膠粉用熱水搞溶, 因為魚膠粉好難溶, 所以可以座係熱水上內搞, 溶解效果會好好多.
3) 鮮忌廉打至輕微起泡及輕身(不需要打至企身)
4) 將已溶解的魚膠粉水加入芒果蓉內攪衡, 之後再加入已打好的鮮忌廉攪拌好, 倒入杯內雪至凝固, 食之前灑上餅乾碎







Tips: 餅乾放入食物袋內用木棍整碎, 就乾手淨腳放入食物袋內用木棍整碎, 就乾手淨腳

HiPP喜寶有機蘋果餅乾
    • 無添加糖分
    • 含維他命B
    • 含麩質
    • 無添加色素和防腐劑
    • 不含人工香料
    • 無添加鹽分
    • 有機