不嬲莎拉都好鐘意食韓國菜(因為辣嘢呀嗎!!!) 而自從上次去完首爾後, 再睇吓啲韓式食譜, 就心思思想整餐韓國菜啦!
話明煮韓國菜, 當然要認真啲, 去買番啲韓式調味料同材料啦. 係香港要買整正宗韓式用料, 非尖沙咀既金巴利道莫屬. 係一間細細既韓國supermarket, 就買咗咁多嘢啦!!
最後就整咗兩個韓式前菜大豆芽及菠菜, 呢兩個真係"賣飛佛"呀, 次次去食韓燒, 都會不斷refill呢. 其實完來都唔係太難整架咋, 最緊要就係落韓式豉油(比中國既豉油淡好多), 麻油同韓式辣粉, 自己都無mark底個份量呢, 因為都係一落加, 一落試味呢.
而是日主菜就係"kimchi炒豬腩肉", 食既時候用啲韓式菜(唔知叫咩名既菜, 有啲似紫鬚葉包咗豬腩肉食, 辣辣地好好食, 雖然係豬腩肉, 但係食落時一啲都唔肥膩呢.
話明煮韓國菜, 當然要認真啲, 去買番啲韓式調味料同材料啦. 係香港要買整正宗韓式用料, 非尖沙咀既金巴利道莫屬. 係一間細細既韓國supermarket, 就買咗咁多嘢啦!!
最後就整咗兩個韓式前菜大豆芽及菠菜, 呢兩個真係"賣飛佛"呀, 次次去食韓燒, 都會不斷refill呢. 其實完來都唔係太難整架咋, 最緊要就係落韓式豉油(比中國既豉油淡好多), 麻油同韓式辣粉, 自己都無mark底個份量呢, 因為都係一落加, 一落試味呢.
好勁呀~~~似模似樣...實好好味喇!!! 韓國菜既前菜絕對係我"飛佛"呀!!
ReplyDelete[版主回覆10/03/2011 22:34:48]好Like kimchi既味道呢, 但係出去街唔可以成日食, 所以自己try try呢,,好彩賣相都唔錯呢,,,
好得喎，真係同韓燒食果d一樣樣！芽菜都係我既fav.！
ReplyDelete[版主回覆10/03/2011 22:44:46]heehee,,就係因為自己好鐘意食芽菜, 所以先學整呢, 咁就可以all you can eat芽菜啦,,,,wakaka!!!
加個石頭飯就perfect，yummy yummy~!!
ReplyDelete[版主回覆10/03/2011 23:28:35]heehee, 我本來都想買個石窩架, 但係驚自己唔識整個石頭飯, 所以放棄呢,,,,下次有機會試一試先,,,,
見到都想食
ReplyDelete[版主回覆10/03/2011 23:29:18]真係好開胃架, 諗起都流口水,,,
the last dish is so yummmmm.
ReplyDelete[版主回覆10/05/2011 18:23:40]呢個餸辣辣地, 好好送飯架呢,,,,^__^