簡易早餐 - 大咕窿芝蛋治

好耐之前係生果日報見到介紹整呢個芝士蛋三文治, 一直都未有親身試整過, 最近終於都試一試啦.
莎拉幫呢個芝士雞蛋治改咗個名叫"大咕窿芝蛋治", 因為麵包中整咗個大咕窿, 所以就起咗呢個朵呢.
平時整有蛋既三文治都一定要用煎Pan架嗎, 但係呢個三文治只係需要用焗爐焗, 真係方便又易整. 而個賣相又得意, 相信小朋友大人見到都會有驚喜同會鍾意食. 食落當然好味啦, 謝菲鍾意食太陽蛋, 所以焗到剛剛好時, 用手"meet"周邊既麵包點啲蛋汁食, 好yummy架!!!

材料:
麵包二片
芝士一片
雞蛋一隻
牛油少許

做法:
1) 將其中一塊麵包cut一個大咕窿在中心(可以用不同形狀cookie模, 注意所開的孔不可太細, 否則容不下一隻雞蛋之份量)
2) 另一塊麵包上鋪上芝士, 最好在麵包之邊位鋪芝士
3) 放上另一塊已cut孔的麵包在已鋪芝士之麵包上
4) 麵包面上揸上牛油
5) 將雞蛋倒入大咕窿內, 放入焗爐180C焗約5分鐘(視乎想食雞蛋既生熟程度), 食之前加少許鹽及黑胡椒