Little Chef 簡易曲奇(附食譜)

近期星期六有個我係小廚神既節目, 陶寶B每次睇時都好似好有興趣咁款, 所以就問陶寶B想唔想整曲奇呀? 陶寶B立即舉手讚成呀, 所以在家中就臨時即興同陶寶B整個簡易曲奇啦.

材料: (食譜來自internet)

牛油100g

糖粉 60g

雞蛋 1隻

低筋麵粉 200g

泡打粉 2g

盬 2g

做法:

1)      先將牛油室溫放軟, 之後加入糖粉打至乳白色

2)      分2次加入雞蛋, 低筋麵粉, 泡打粉及盬

3)      麵團用保鮮紙包好後雪60min

4)      之後輥平麵團及印模

5)      180度焗15min

係陶寶B面前試範如何試輥麵團後, 佢就有板有眼咁輥了兩輥. 

之後就將啲曲奇印模放上麵團, 莎拉就幫手剷出曲奇嚟去焗. 

Um,,,,,好香呀, 自己親手整既曲奇真係特別好味呀, 出爐9秒9就食咗2件啦, 之後莎拉要收埋啲曲奇先掂呀.